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今夏高温正在冬天海参市场滋补引发“蝴蝶效应

分类: 海参|时间:|阅读量:

补乐网导读:本报讯(记者徐伯元)昨日,2018中国(大连)国际海参节在大连星海会展中心拉开帷幕。大连海参节一直是海参行业市场走势的风向标,在今夏辽宁地区圈养海参遭受高温天气灾害背景

  本报讯(记者徐伯元)昨日,2018中国(大连)国际海参节在大连星海会展中心拉开帷幕。大连海参节一直是海参行业市场走势的“风向标”,在今夏辽宁地区圈养海参遭受高温天气灾害背景下,本届展会将透露什么样的市场讯息格外受到关注。记者从现场了解到,滋补今夏高温的影响正在海参市场发酵,逐步引发“蝴蝶效应”。

  本届海参节由中国食品工业协会品牌战略工作委员会主办,将持续到26日,共有近百家海参企业参展。记者从一家海参加工企业了解到,圈养海参价格上涨在市场预期之内,而很多底播海参也受到今夏高温的影响。该企业在瓦房店市谢屯镇收购海参,水深8米至10米左右的底播海参,不仅产量减少一半,个头也明显要小于往年。去年秋季鲜活海参每500克的收购价格为60元至68元,今年则上涨到100元至110元,相应企业加工的海参成品价格也上调了60%。

  长海县一家海参企业负责人表示,该企业水深20米左右的底播海参,产量没受到今夏高温影响,但采捕期要推迟1周左右,到12月初才能进行冬捕。至于价格,也要等到冬捕后再确定,目前还在市场中观望,但由于圈养海参的价格上涨了40%至60%,抬高了市场的整体价位,因此预计会比去年上调10%至20%。

  “蝴蝶效应”还从价格向外延伸。长海县的一位业内人士分析,秒速赛车注册去年长海县的底播鲜活海参收购价在每500克150元左右,大连地区的圈养海参每500克为60元至80元,而今年有的圈养海参收购价已突破了百元。这意味着,圈养海参与底播海参的收购价格很接近了,一些原本收购圈养海参的企业,增加少量成本就可以收购底播海参,这可能对海参行业的整体格局都带来影响。

  此外,市场也存在“搭车”涨价现象。该业内人士告诉记者,福建圈养海参去年的收购价格每500克为40元至50元,由于辽宁海参上市量减少,今年也上涨到了55元至60元。同时,也有未受明显影响的企业利用机会炒作,“搭车”涨价,有的销售端反应不好再将价格回调。至于消费者整体对于市场价格变化的反应,还有待进一步观察。

[来源:未知][编辑:秒速赛车]

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