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雲南退休研究員辦企業在室內培育出上萬條冬虫

分类: 冬虫夏草|时间:|阅读量:

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  日前,在昆明理工大學舉行的第七屆中國創新創業大賽雲南地區賽暨第四屆雲南省創新創業大賽決賽場上,65歲的楊大榮教授恐怕是年紀最大的創客。楊大榮是中國科學院西雙版納熱帶植物園退休研究員。參加這次比賽,他的目標是找到一筆投資。2017年,楊大榮創辦的公司在香格裡拉市室內培育出1萬多條冬虫夏草,在小中甸地區海拔4500米的高山草甸60多平方米示范基地半人工培育出6條冬虫夏草。今年,示范基地擴建到20畝,預計2019年在香格裡拉市基地大棚和雪山野外基地可產30公斤至50公斤冬虫夏草。楊大榮希望在高山草甸與當地牧民合作推廣更多冬虫夏草示范基地,使雪山高寒草甸面臨滅絕的蝠蛾和冬虫夏草逐步恢復自然資源,讓藏區牧民的收入逐年增加。

  海拔4500米以上的高山草甸,由於氣候極寒冷和土質特殊,隻能發展畜牧業。生活在周邊的牧民除了放牧,想要增加收入就上山挖冬虫夏草。

  這種冬天是虫子、夏天是草的神奇物種,獨特和稀缺,有著極高的市場價值。冬虫夏草價格已經從上世紀90年代初期的3000元/公斤漲到現在的12萬元/公斤-20萬元/公斤,價格年均增長16.6%。目前,重1克左右的冬虫夏草市場售價在700元/根-800元/根,價值堪比黃金。

  由於經濟利益的驅動,大量掠奪式的挖掘對大片高山草甸造成嚴重破壞。40年來,我國每年冬虫夏草的產量維持在80噸-120噸,但挖掘的面積是40年前的500倍-600倍。“因無序挖掘冬虫夏草被破壞的草甸很多年都難恢復原貌。”楊大榮說,“這些被破壞的高山草甸,不像熱帶地區那樣兩三年就可以恢復,高海拔地區氣候條件惡劣,植物生長緩慢,一旦破壞需要十多年甚至數十年才能逐步恢復,大部分海拔較高地區則不斷沙化或石漠化,永遠無法恢復。”

  這正是楊大榮希望與當地牧民合作在冬虫夏草產區推廣半人工培育虫草的重要原因,他30多年來的研究成果也使得這種希望能夠成為現實。

  1978年5月,楊大榮第一次上玉龍雪山,也是第一次見到冬虫夏草。“那時候連虫草菌是什麼都還不知道呢。”楊大榮回憶說。

  1977年7月,23歲的楊大榮從中山大學生物學系昆虫學專業畢業,被分配到中國科學院昆明動物研究所,從事昆虫生態學、生物學、形態學和動物資源等領域的研究。第二年,雲南暴發旱糧和水稻粘虫大虫害。為了了解害虫突然暴發的原因,進行有效防治,楊大榮和研究所的同事上了玉龍雪山。晚上守在山丫口觀察遠距離遷飛的粘虫,白天沒事,一個納西族向導提出帶楊大榮他們去看看傳說中的冬虫夏草。“看起來是一隻虫子的模樣,夏天卻變成了草。當時覺得這種動物很神奇,我一定要研究它。”

  從玉龍雪山回來以后,楊大榮想了很多辦法了解冬虫夏草。他從省圖書館的藥書上查到一些關於冬虫夏草的零星資料。“冬虫夏草產自四川康定一帶,雲南昭通一帶也有,叫‘滇草’,但品質是最差的。”這是楊大榮當時可以查到的極少的信息。

  客觀條件制約了楊大榮進一步的研究,但他對冬虫夏草始終沒有放棄過。1982年,一次偶然的機會,楊大榮在北京動物所看到了冬虫夏草的標本,這一次他不淡定了。從北京回到昆明后,楊大榮向單位提交了一份關於冬虫夏草的課題研究申請。那一年,楊大榮只是一個研究實習員、初級職稱。他的申請被批准了,得到了1萬元的科研經費,開展一系列調查。1983年末又獲得省科委(科技廳)攻關項目。楊大榮記得,申請報告提交到當時研究所科分院一位秘書長手裡,她說從來沒有人提出這麼奇怪的課題,小伙子很有想法,支持他去探索。

  拿到課題后,楊大榮就組織了4個年輕人兵分兩路開展研究。一路去北京查詢資料,另一路由楊大榮帶領准備上雪山,他們要去的第一站就是虫草產地四川康定貢嘎山,第二站是青海玉樹。

  那一年,楊大榮28歲,剛剛踏入人生的新階段,成立了自己的家庭。要到4500米以上的雪山待幾個月,沒有雪山高海拔工作和生活經驗,對於這件事,新婚妻子、家人和部分同事都極力反對,但楊大榮還是堅持去了。此后10年間,他每年上雪山,一待就是七八個月。

  1986年1月,雪山溫度達零下20多攝氏度,為了研究冬季蝠蛾幼虫和被感染成僵虫如何度過寒冷的冬季,楊大榮帶領當地青年爬過一段冰川去雪山尋找虫源,楊大榮一不小心腳下打滑,順著冰川就往懸崖邊滾去。“幸好當時冰川裡有一根樹枝被冰牢牢凍住,穿過耳朵挂住了身體下墜,”楊大榮記得,當時離懸崖邊可能隻有30厘米。同行隊員趕緊拉回了楊大榮,並將他送到縣醫院,他在醫院昏迷了3天才醒過來。

  為了搞清楚冬虫夏草如何生長,即便是冬天漫天大雪的日子楊大榮也堅持待在雪山。1987年,楊大榮在白馬雪山獨自一人過了一個特別的春節。已經快過年了,與楊大榮一起上山的一個小伙結婚,於是下山准備婚禮。臨近婚禮的前一天,楊大榮讓另一個小伙也下山去幫忙,山上隻剩下楊大榮一個人。沒想到,小伙剛下山就連續下了18天的雪,山下的人進不來,楊大榮也出不去。 “那時候唯一的伙伴就是兩隻狗。”楊大榮記得房屋周圍的雪已經積到1.5米高,要出門都得先把雪鏟開。沒有水,好不容易出門弄到一桶雪,融化后隻能積到一點點水,還得花三四個小時燒開喝。

  在研究冬虫夏草的30多年裡,團隊裡每年都有人離開、有新人加入又離開,最多的時候團隊有十多人,最少的時候隻有三四個人,最后這十多年來隻有楊大榮和張燦明兩人堅持到如今。張燦明1988年從雲南大學畢業后一直在研究冬虫夏草。

  楊大榮帶領團隊研究發現,被虫草菌感染后形成的虫草,在世界上多達1000多種,在中國有100多種。但隻有青藏高原上獨有的一類昆虫蝙蝠蛾幼虫被虫草菌感染后才能形成冬虫夏草。

  “冬虫夏草的地下部分的確是蝠蛾幼虫,但地上部分卻不是草而是真菌的子實體。”楊大榮介紹,蝙蝠蛾從蛹羽化成虫,隻有3天至7天成虫期在地表外活動,其余時間都生活在地下,每年的8月到9月就會遇上成熟后彈落入土的冬虫夏草菌子囊孢子。一旦被冬虫夏草菌感染,菌絲就會鑽進幼虫體內,吸收它的營養,直至把它“殺死”變成僵虫。度過冬天冰雪消融時,虫草菌不斷生長,不久后一根棒狀的“草”就會從僵虫的頭頂長出地面,這就是冬虫夏草的子實體。不過,蝙蝠蛾幼虫被感染的概率很低,隻有12%左右。這也是冬虫夏草稀有的原因之一。

  冬虫夏草人工繁育有兩個難題需要破解,第一個是怎麼養活虫,並大量繁殖它,第二個是讓冬虫夏草菌感染后能長出既有虫又有“草”的冬虫夏草。

  楊大榮前20年都在破解“怎麼養虫”這道題。蝙蝠蛾特殊的高海拔生態適應性,對人工繁殖來說是最大的阻礙。在高寒、高紫外線、稀薄空氣的高海拔地帶,一般一隻幼虫最少需要蛻6次皮,海拔高的需要蛻皮8至9次才會進入預蛹和蛹期,3年左右才能完成一個世代,海拔高的地區差不多5年才能完成一代。如何模擬它們的生存環境,讓它們適應低海拔的實驗環境,實現規模化繁殖,是科學家攻克的重點課題。

  1995年,楊大榮的團隊在室內養活了第一對可以交配的蝙蝠蛾,產下586粒卵,正式開始室內飼養。3年后,繁殖成活4萬多條幼虫。“起初病害很多,並沒有成規模。”楊大榮說,到2002年,成功養活20多萬條幼虫﹔2005年,已達到50萬條-60萬條幼虫的規模。

  截至目前,一些機構和企業已經掌握了冬虫夏草菌與蝙蝠蛾幼虫結合的技術,但室內規模化繁育蝙蝠蛾幼虫的“秘訣”少有人知道。每年,楊大榮的公司向全國20多個科研單位、大專院校、企業供應蝙蝠蛾幼虫做研究。

  蝙蝠蛾非常古老,起源於白堊紀中后期。當時,南亞次大陸上的原始蝙蝠蛾因為板塊漂移和碰撞,才到了青藏高原地區。楊大榮說:“如果冬虫夏草被耗盡,那麼我們失去的很可能不是一種虫草,我們還會失去非常古老的蝙蝠蛾科昆虫。”

  在青藏高原,冬虫夏草除了和生態環境存在密切的關聯外,也和人的生存與發展息息相關。整個冬虫夏草的產地生活著2000多萬人口,隨著虫草價格的上漲,一人採挖一斤虫草相當於3年到4年的打工收入。虫草經濟收益與其他收入來源的巨大差距,是推動很多牧民採挖虫草的動力。“我們關注人工培育冬虫夏草帶來的經濟效益的同時,不能忽略虫草對當地老百姓的意義。冬虫夏草所面臨的不僅僅是一個物種保護與延續的問題,也是如何與當地百姓共存與發展的問題。”楊大榮說。

  今年,楊大榮已從中科院西雙版納熱帶植物園退休,他開始把主要的精力投入到自己創辦的香格裡拉宜康寶生物科技有限公司,公司在香格裡拉建了示范基地。建示范基地的目的是與當地牧民合作,推廣冬虫夏草的半人工培育。主要方法是把人工養殖的蝙蝠蛾幼虫和人工培養的虫草菌放歸到自然環境中,增加寄主昆虫的種源和菌源,仍然依靠它們自然生長和虫草菌的感染。“盡管虫草菌感染率隻有12%,沒有被感染的蝙蝠蛾幼虫成長為成虫交配后又可以產卵變成幼虫,這樣就恢復了自然的生態鏈。”楊大榮說,目前的研究示范成果基本可以實現畝產1公斤,大約1800根冬虫夏草,按30元/根至50元/根的市場平均價計算,1畝地可為牧民帶來5萬元至8萬元的收入。

  根據《中華人民共和國藥典》中關於冬虫夏草的記錄,它通常用來治療背痛、黃疸病以及體虛,還用來治療肺結核、哮喘、支氣管炎、肺氣腫等。

  過去冬虫夏草被認為含大量具有抗癌、抗菌活性的虫草素。今年,中科院上海植物生理生態研究所的研究人員最新証實,冬虫夏草中根本沒有虫草素合成基因。不過,藥典記錄的功效,以及民間用它提升免疫力,尤其是加快術后恢復,目前在臨床上還是給予肯定的。隻不過,冬虫夏草對應各種功效的具體成分,在醫學上始終還沒有找到確切答案。

  今年3月8日,國家食品藥品監督管理總局網站發布關於停止冬虫夏草用於保健食品試點工作的通知。為什麼會停止冬虫夏草用於保健食品的試點工作呢?國家食品藥品監督管理總局表示,冬虫夏草屬中藥材,並不是藥食兩用,因此不能作為保健品原料。

  由於能賣好價錢,市場上出現了不少假冒和仿制的冬虫夏草。例如用其他虫草或植物根莖假冒,用面粉仿制,甚至還出現3D打印的仿制冬虫夏草。如何辨別真偽,避免上當受騙?

  楊大榮介紹,能夠生長成為冬虫夏草的昆虫隻有一種,叫蝙蝠蛾。蝙蝠蛾幼虫有幾個特點:一是有3組足,其中3對胸足位於頭部下方,4對腹足位於中部,1對臀足位於尾端,足上還有趾溝﹔虫體側面有氣門,可以看出明顯的分節,秒速赛车技巧每節有3-4個皺褶。真的冬虫夏草可以明顯看到足部和足部上黑色小點的趾溝。

  面粉制作的冬虫夏草標本沒有分節,也沒有皺褶,顏色呈深棕色,真的冬虫夏草應該為金黃色。

  復印线D技術打印的假冬虫夏草,最難識別真假,鑒別方法是把虫折成兩段,假的冬虫夏草中間無腸腔。

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[来源:未知][编辑:秒速赛车]

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