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享受美味的同时还能美容美颜抗氧化

分类: 西洋参|时间:|阅读量:

补乐网导读:秋冬将至,又到了最该进补的时节。而调理进补都离不开参,像人参、红参、生晒参、丹参、党参、西洋参等等,种类如此繁多,你知道那种更适合自己吗?今天就来介绍一下。 人参被

  秋冬将至,又到了最该进补的时节。而调理进补都离不开“参”,像人参、红参、生晒参、丹参、党参、西洋参等等,种类如此繁多,你知道那种更适合自己吗?今天就来介绍一下。

  人参被誉为“百草之王”,我国的使用历史已达4000多年,由于加工工艺不同,人参可简单分为生晒参、白参、红参三种。

  生晒参是取鲜人参用硫磺熏过,晒干或烘干而成。以表黄、断面白色、无破痕、根茎和须根完整为上品。

  生晒参药性平和,补气养津。一般适用于舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、便秘等等,气虚兼有阴津不足者服用。

  白参又叫白人参。以个头大、颜色白、皮老纹深、长芦长须、无破痕为佳。

  白参的药性平和,不过效力较差,一般让偏阳虚、阴虚、元气不足、虚弱的人使用。

  红参是选取优质人参的根茎,蒸制、烘干而成。以身长、体圆、颜色红棕、微微透明者为佳。

  红参性温,可补阳气,药性较强,适用于体弱的老人、失血、术后恢复者使用。如果是肝阳上亢,面目有火,内热较甚的人,则不宜服用。

  另外,在药店经常有卖参须的,它是人参的须根,价格较低,效果比一般人参根茎差,可酌情使用。

  上述人参的使用方法也有讲究。把人参切成2毫米厚的薄片,炖服、嚼食、磨粉、冲茶都可以。

  丹参是活血化瘀类药物,主要功效包括:活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈。现代研究也证明,丹参对保护心肌、血管,抗血栓、改善血液循环有一定的作用。在心脑血管病常发的今天,丹参已经成为相关疾病的重要药物。

  不过,丹参是药,而不是食品。《药典》规定,治疗用量为9~15克(煎服)。而保健用的话,更要减半再减半。服用前最好能咨询医生。

  党参性微温,味甘,入脾肺二经。用补中益气,养血生津的功效。临床上作为滋养脾胃的要药,经常被用来治疗神疲乏力、脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏等病症。一些名方如四君子汤、八珍汤,都能见到党参的身影。

  不过党参属于滋补的药材,肝火盛或者有腹胀胃胀等积滞表现的人,都不宜多吃。

  如果家人有胃口不好、秒速赛车稳赚消化不良、大便稀烂等情况,可以用党参加上北芪来煲汤,治疗相关脾虚比较有效。

  如果经常加班熬夜,容易伤气伤阴,可以用党参加上枸杞炖服或煲汤,两者组合起来可气阴双补。

  药性与其他参类不同,西洋参药性偏寒凉,因此经常用于清虚火、清补。它味甘微苦,入心肺肾经,具有滋阴生津、清虚火、安神除烦的作用。其特点是补而不燥、滋而不腻。但也由于药性偏寒,不适合食欲不振的人长期服用,以免损伤脾阳。

  如果是秋天干燥,肺失滋养,可以用西洋参、雪梨、红糖,炖制成洋参雪梨汤,或者用西洋参、麦冬炖制或煎服,做成西洋参麦冬饮,都可以生津润肺。

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[来源:未知][编辑:秒速赛车]

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