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进补季 如何搭配西洋参?

分类: 西洋参|时间:|阅读量:

补乐网导读:中医四季养生的原则:春夏养阳、秋冬养阴。秋季正是吃西洋参的时候,上海市普陀区中心医院药学部主管中药师王之颖表示,食用可滋阴降火,益气生津,补气养阴,清热生津。 西洋

  中医四季养生的原则:“春夏养阳、秋冬养阴”。秋季正是吃西洋参的时候,上海市普陀区中心医院药学部主管中药师王之颖表示,食用可滋阴降火,益气生津,补气养阴,清热生津。

  西洋参的服用方法很多。王之颖介绍,如含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,每次口含1片,每天用量2-4g,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。冲粉法:将西洋参研成细粉状,取5g,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲人沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。炖服法:将原皮西洋参切片,每天2-5g加入瓷碗内,以适量水浸泡3-5小时,密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20-30min,早饭前半小时服用。泡茶法:西洋参片加适量沸水,闷约5分钟,反复饮水至无味,然后把西洋参片嚼着吃下。

  此外,王之颖指出,还可将西洋参研末与麦冬、淡竹叶加水,煎取汁,放入参末和淘洗干净的粳米煮成稀粥服用,具有益气、清热、生津的作用,适用于气阴不足所致的口干、烦渴、气短、乏力等症。秒速赛车技巧或是与银耳、冰糖一同放入沙锅中,煮沸即可食用,具有润肺养阴,适用于久病伤阴,或缓解秋燥。

  也可将西洋参片纳入乌骨鸡腹中,隔水蒸熟,并嚼食西洋参,有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。

[来源:未知][编辑:秒速赛车]

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